Le Flat Jerk est l’imitation parfaite d’un petit poisson fourrage (petit poisson servant de nourriture aux carnassiers). La forme de sa queue plate vibre pendant la récupération, le design incurvé de son corps donne une action erratique hors du commun sur une jighead : c’est la technique du darting. La forme compacte de son corps, sa taille et son réalisme font du Flat Jerk » le leurre » pour des conditions de pêche difficile ou des eaux très claire, il fait la différence sur des poissons très méfiants.